Opportunité d'emploi : Diététicien chargé des systémes informatisés h/f:FHF

Description de l'offre:

Lieu de travail:

Centre Hospitalier Universitaire Centre Hospitalier Universitaire de Poitiers
2 rue de la Milétrie CS 90577
86021 Poitiers

Détail de l'offre

Poste proposé

Diététicien chargé des systémes informatisés H/F

Contrat(s)

CDI

Descriptif

Diététicien chargé des systèmes informatisés H/F
Service de restauration
CDI, temps plein
A partir de Janvier 2023

I. Présentation générale du CHU

composé de à proximité 2 700 lits et places, le CHU de Poitiers s'étend sur 5 sites (Poitiers, Châtellerault, Loudun, Lusignan, Montmorillon) répartis sur l'ensemble du territoire de la Vienne.
Etablissement de soins de référence à vocation régionale, le CHU de Poitiers assure à la fois une mission de proximité pour les 436 000 habitants de la Vienne et une mission d'appel régional et de recours pour les 1,8 million d'habitants du Poitou-Charentes.
Le CHU de Poitiers est organisé en 14 pôles d'activités cliniques et médico-techniques. Avec à proximité de 8 000 professionnels, il constitue le premier employeur de la Vienne.

II. poste proposé

- Missions générales
- Sous l'autorité du responsable de la restauration, le diététicien chargé des systèmes informatisés aura pour mission de participer à la qualité de la prestation de la restauration en collaboration avec le responsable qualité et les services de soins et de gérer le suivi des applications informatiques relatives à la restauration

Les attentes et la satisfaction des consommateurs:

- Visite annuel de tous des offices alimentaires
- Réalisation de formation auprès du personnel du CHU

-
- Hygiène - guide restauration - BPH
- HESTIA
- Participer à l'amélioration continue de la prestation aves tous les services de soins :

-
- Recueillir les attentes (remarques, observation, suggestions...) des professionnels de santé concernant l'activité restauration
- proposer des actions d'amélioration de la prestation en prenant compte des contraintes des parties prenantes.
- Etre force de proposition et de conseils pour améliorer la qualité hôtelière (matériel, méthode, produit...).
- Etre vecteur de la communication entre les services de soins et le service de restauration (nouveaux plats, changement de pratique, repas à thème, gestion des FEI, questions différentes....)
- Réalisation de questionnaire de satisfaction auprès des convives
- Accompagnement qualitatif de la production culinaire
- Mettre à jour les documents en lien avec les services de soins (guide de restauration - composition des plats - guide des alimentations ...)
-
Mission diététique Poitiers

- Remplacement du poste « Diététicien » lors des absences :

-
- Changements urgents des menus HESTIA
- Création étiquettes produits
- Si absence prolongé, participation à la commission de menu
-
Mission diététique Châtellerault

- Accompagnement du service diététique sur les paramétrages menus
- Accompagnement des équipes de cuisine sur la composition de menus
- Formation agent (diététique - allergène - régime alimentaire - menus ...)
- Paramétrage Hestia
-

- Nature du contrat et des conditions de netjobsement
- Le poste est à pourvoir sur un grade de Technicien Supérieur Hospitalier (grille de la fonction publique hosptalière), en CDI ou par voie de mutation/détachement à temps plein.

- Quotité de temps de travail
- Temps plein

III. Profil recherché

- Diplôme et formation requis
-
-DUT ou BTS Diététique avec une expérience en restauration collective et ayant des aptitudes à la gestion informatique

- compétences et qualités requises
-
- Connaissance du fonctionnement du service de restauration du CHU de Poitiers
- Connaissance du logiciel dédié à la prise de commande des repas : HESTIA
- Savoir manier les outils bureautique : Word - Excel - Outlook ...
- Etre capable d'analyser et optimiser un processus
- Etre pédagogue et à l'aise pour communiquer
- Etre source de proposition et d'amélioration
- Etre autonome et capable de travailler en équipe
-
IV. Renseignements complémentaires

Secteur de travail :

- Affectation quotidienne : Mignaloux-Beauvoir / Poitiers / Châtellerault
- Déplacement plusieurs fois par an : GHT de la Vienne (Poitiers - Montmorillon - Lusignan - Châtellerault - Loudun)
- Déplacement ponctuel pour les besoins du service : France.
-
Amplitude horaire :
Temps agent : 100% (50 % chargée de clientèle + 30 % Diététique + 20% Châtellerault).

Entre 6h30 et 18h sur la base de 7h30 de temps de travail par jour (+1h de repas).
L'agent est positionné sur un « planning cadre » les horaires et les missions de travail doivent être adaptées aux besoins du service.
Les savoir-faire du chargé de clientèle du service de restauration doivent être partagés avec le diététicien afin de pouvoir être remplacé en cas d'absence. L'un des 2 doit toujours être présent.
Les congés annuels sont planifiés avec l'accord du responsable du service de restauration.

V. Démarches à effectuer pour postuler

Des renseignements supplémentaires peuvent être demandés auprès Monsieur David BRIAND, responsable du service restauration, au 05.49.44.32.16 ou par Email: david.briand@chu-poitiers.fr
La date limite de dépôt des candidatures (CV et lettre de motivation) à déposer sur le site web du CHU [http://www.chu-poitiers.fr/le-chu-netjobse/poste diététicien chargé des systèmes informatisés] est le 18 décembre 2022

Personne à contacter

Merci d envoyer votre candidature (CV et lettre de motivation) à l adresse : chupoitiers-14833@candidatus.com

Profil / Compétences:

Secteur:	Telecommunication [ Voir toutes les offres de la catégorie: Telecommunication ]
Des exigences linguistiques:
Type de contrat:
Salaire:	Indéfini
Niveau d'études:	CAP / BEP
Expérience (nb. années):	Indéfini
Lieu du poste:	Poitou-Charentes
type de société	Employeur
Date publication:	27/04/2024 / Viewed 14 times
Coordonnées
Société:	FHF
E-mail du contact:	david.briand@chu-poitiers.fr

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