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    Détails de l'offre


Opportunité d'emploi : Agents polyvalent restauration f/h:FHF

Description de l'offre:

Lieu de travail:

Centre hospitalier universitaire de Rennes
2, rue Henri Le Guilloux 2, rue Henri Le Guilloux
35033 Rennes

Détail de l'offre

Poste proposé
Agents Polyvalent Restauration F/H
Contrat(s)
CDD;Détachement;Mutation
Descriptif
Le CHU de Rennes recherche Agents Polyvalent Restauration F/H pour le Self Hôpital Sud.

Le service Restauration du CHU de Rennes est composé d'une unité centrale de production, d'un pôle qualité UCP-Services de Soins, d'un pôle gestion et approvisionnement et de 4 restaurants. Le service Restauration compte 155 agents et produit 8100 repas par jour.Le self de l'Hôpital Sud sert environ 450 repas par jour.

Vos activités principales sont :

oMise en place des présentoirs hors d'oeuvre et desserts,
oPréparation des hors d'oeuvre et desserts,
oAide à la réception des denrées alimentaires,
oService des assiettes chaudes,
oCuisson des frites,
oNettoyage et désinfection des salles de restaurant et ateliers de préparation selon le plan de nettoyage,
oMise en fonctionnement du tunnel de lavage, approvisionnement en produits lessiviels
oNettoyage de la vaisselle petits déjeuners et chariots petits déjeuners des unités de soins
oNettoyage de la vaisselle du self de l'Hôpital Sud et plonge batterie
oEntretien et nettoyage des locaux : laverie, salles de restauration et équipements de laverie, selon plan de nettoyage
oMise en place et dressage des plateaux repas et denrées alimentaires destinées aux internes le soir et weekend
oRéalisation des enregistrements et traçabilités nécessaires

Profil recherché :

Formation initiale requise :

oCAP, BEP restauration / hôtellerie

Connaissances et aptitudes requises :

oConnaissance des bonnes pratiques d'hygiène et de la méthode HACCP,
oBio-nettoyage

Les postes sont à pourvoir à temps plein en Mutation, Détachement ou Contrat.

Vous pouvez consulter le profil de poste complet sur le site du CHU de Rennes.

Personne à contacter
Merci de candidater en ligne en déposant votre CV et votre lettre de motivation.

Vous voudrez bien mentionner votre délai de préavis le cas échéant.

Vous devez postuler en ligne en déposant votre CV et votre lettre de motivation jusqu'au 3 mai 2021.
Email: chu-rennes@accelerh.fr

Profil / Compétences:

Secteur: Telecommunication [ Voir toutes les offres de la catégorie: Telecommunication ]
Des exigences linguistiques:
Type de contrat:
Salaire: Indéfini
Niveau d'études: CAP / BEP
Expérience (nb. années): Indéfini
Lieu du poste: Rennes d'autres
type de société Employeur
Date publication: 13/04/2021 / Viewed 4 times
Coordonnées
Société: FHF
E-mail du contact: chu-rennes@accelerh.fr


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